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    SALCHICHAS
    HERMANN THATE

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Un Poco de Historia

En los años cincuenta se hizo cargo de Astarloa nuestro padre Alfonso Thate. Fue a finales de los años setenta empezaron a elaborar las primeras salchichas, fue Hermann Thate nieto, quien después de haber estado en Oberwolfach (Selva Negra Alemania) para aprender cocina alemana. Junto con su hermano Enrique adquirieron grandes conocimientos para la posterior elaboración de las salchichas y embutidos alemanes. Es en 1988 cuando trasladan el obrador a una nave industrial en el poligono de Erletxe.